Yuji Okada
NHKスペシャル 病の起源 花粉症
2008年11月25日 健康あれこれ
NHKスペシャル「病の起源」の最終回を見た。 今回のテーマは花粉症。実は私も花粉症暦25年で、花粉症の季節は薬のお世話になる。私の記憶だと、花粉症という言葉自体、30年前にはほとんど聞いたことがなかった。なぜ昭和の終わり …
プロのお客様
2008年11月24日 タイマッサージの理論
先週、鍼灸のプロの方が１日習得コースを受講された。鍼灸だけでなく、マッサージも仕事で行っている方だ。そういうレベルの方がいらっしゃると緊張する。 タイマッサージの勉強や研究はかなりしてきたつもりだが、今でも日々発見があり …
セン理論(8)センの正体
2008年11月21日 タイマッサージの理論
セン・イタ等の主要なセンは、タイの伝統医療において特定の症状を治療するための目安として使われるが、タイマッサージスクールで指圧をするときに習う「脚の外側のセン１、セン２」はどうやらそういうセンではない。それはどう考えても …
セン理論(7)センとは何か
2008年11月20日 タイマッサージの理論
タイでタイマッサージを習うと、センと言う言葉を頻繁に聞くことになる。 しかし、よく聞いていると、どうやらセンという言葉が二通りに使われていることに気がつく。熱心な生徒はここで混乱する。そしてセンが何かわからなくなる。 ま …
セン理論(6)トリガーポイント、ツボ、セン
2008年11月19日 タイマッサージの理論
サイモンとトラベルによると、トリガーポイントとツボは70%は一致すると言う。ツボに対して、指圧、鍼、灸で（痛み）刺激を与えるのは筋肉の表面、内部にある痛覚神経を刺激することであり、その刺激によって脳と筋肉にバイパスを通す …
バンコクのアラブ人街
2008年11月18日 タイあれこれ
バンコクにアラブ人街があるのをご存知だろうか。スクンビット通りのソイ３、ソイ５。BTSだとNana駅の近くだ。 実はつい最近まで私はこの存在を知らなかった。知る必要もなかったわけだがインド人街があるのだからアラブ人街もあ …
タイの屋台(3)カオマンガイ
2008年11月16日 タイあれこれ
タイ料理ではずせないのはカオマンガイである。これも料理というほど凝ったものではないが、日本でチェーン展開するならこれだろうと私は密かに目をつけている。 それほどに日本人にとって食べやすい。蒸した（茹でた？）鶏肉を鶏の出汁 …
タイの屋台(2)バーミーナム、マーマーヘン
2008年11月15日 タイあれこれ
屋台にも色々ある。 炒め物をする注文屋台と並んで多いのが麺屋台。麺屋台には数種類の麺が置いてある。普通はバーミーという中華麺か、センレックというひやむぎ位の太さの米麺を頼む。センヤイはきし麺（米麺）、センミーはそうめん（ …
タイの屋台(1)ビール
2008年11月14日 タイあれこれ
無性にタイに行きたくなるときがある。 「屋台でタイ料理を食いたい」 頭の中がタイ料理食いたい、食いたいと、タイ料理とタイビールで埋め尽くされる。 屋台飯は「タイ料理」というほどたいそうな物ではない。頼んで５分も経たないう …
