今日この頃

年末に念願のアンコールワットに行った。期待通りの圧倒的な存在感と感動、バイヨンや他の遺跡も素晴らしかった。が、見ているとほとんどの遺跡が異常に壊れていることに気が付く。修復がされていないということ以上に、自然でない力で破 …

トワイライトゾーンに迷い込んだのだろうか？全く持って奇妙な話である、しかもそれは現在進行形だ。昨日サムイ島に来た。前回来たときのホテルが高い割にはしょぼかったので、今回はネットで入念に探した。狭いのはいやだし、多少高 …

2017年4月14日今日この頃

世の中はパクチーブームらしい。いや、それを聞いたのは１、２年前なのでもうブームは去っているかもしれない。いずれにしても、パクチーを山盛りにした、パクチーメインの鍋を食べるとか、完全に変態だと思う。やっていることは、パセリ …

2016年6月12日今日この頃

今はまっている食べ物がある。冷凍食品のナポリタンスパゲッティだ。パスタについてはアルデンテ信仰というのがあって、ディ・チェコの乾麺をアルデンテで茹でて、パスタソースをかける、あるいは和えて作るものだと思っていた。さすがに …

2016年4月26日今日この頃

仕事がひと段落して時間ができるとどこかに出かけてみたいと思う。今となってはタイに行く用事もあまりないのだが、タイに行きたいなあと思った時に頭に浮かぶのは8番ラーメン。 8番ラーメンは北陸地方のラーメンチェーンである。なぜ …